投稿日: 2022/10/03
お客様各位
10月10日（祝日）は通常通り営業させていただきます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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新橋 かま田
港区新橋のミシュラン掲載おでん店
17:00開店
最新情報
投稿日: 2022/03/22
お客様各位
3月22日より、東京都でのまん延防止等重点措置が解除となることを受け、当店では通常営業を開始いたします。
営業時間は以下の通りとさせていただきます。
17：00 開店
22：30 ドリンク・お食事ラストオーダー
23：00 閉店
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
投稿日: 2022/01/21
お客様各位
1月21日より、東京都ではまん延防止等重点措置が適用となることを受け、当店では新型コロナウイルス感染防止の観点から、営業時間は当面の間以下の通りとさせていただきます。
17：00 開店
20：00 お酒ラストオーダー
20：30 ソフトドリンク・お食事ラストオーダー
21：00 閉店
※営業時間中はお電話に出られない可能性がございます。ご予約の際は、14：00～16：00の間にお問い合わせいただけますと幸いです。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
投稿日: 2021/10/01
お客様各位
10月1日より営業を再開させていただいております。
また10月25日より、東京都では基本的対策徹底期間となることを受け、当店では新型コロナウイルス感染防止の観点から、営業時間は当面の間以下の通りとさせていただきます。
17：00 開店
21：30 ドリンク・食事ラストオーダー
22：00 閉店
※営業時間中はお電話に出られない可能性がございます。ご予約の際は、14：00～16：00の間にお問い合わせいただけますと幸いです。
■予約に関するご連絡
当面の間、土曜日のみ予約枠を以下の通り制限させていただきます。
17：00～ 2組
17：30～ 2組
18：00～ 2組
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クチコミ
5 か月前
イッチャン新橋で仲間4人と飲むために、店を探しました。そんな中で、見つけたのが今回のお店でした。 おでん屋さん？ 面白いなと思い、予約しました。 予約すると、自動的に3,500円のコースになることを告げられました。 事前に調べていたので、承知済みでした。 当日、行ってみるとカウンターとテーブルがあり、テーブルは予約席のようでした。 驚いたのが、おでんの登場の仕方です。 普通のおでんのイメージを持っていると、えーと思う人もいると思います。 いろんな容器で出てきます。 でも食べると、美味しいおでんです。 最後に登場した、餅入り巾着が、トロトロで特に美味しいですね。 でも、一番はシメの豆腐茶漬け？です。 豆腐の下に、ご飯があります。 豆腐と一緒に食べると滅茶美味い！ 豆腐好きにはたまりませんね。 出しもいい！
10 か月前
- masanori mコースを注文しました。おでん一品ずつで、お出汁が違う！ 衝撃の美味さでした
3 か月前
かりふとKen画像はた次回訪問時で… おでん… それぞれの店にこだわりや歴史や…色々ありますが… ここの出汁つゆは皆さんが書かれている通りどれも素材を考慮されての逸品です。 おでんの種には限界があり頻繁にお伺いするわけでもなくでもしばらくするとまた食べたくなる… それがかま田かも知れません。 コースの基本は3500円！ 終わる頃にはそこそこ腹具合も良くなっています。 いつも厳しい大将の眼差しが常に同じ品質を維持する決め手なのかもしれません。 若くキビキビ動く若手の方々の対応も気持ち良いです! 但し、おでんはこうあるべきだ！と言うような固定観念から抜け出せない方には評価が低いかもしれません。
絶品お出汁のあったかおでん
削りたての鰹節を使用し、5種類の出汁で
具材ごとに作り方を変えています。
注文を受けてから最後の仕上げを行っておりますので
是非あつあつのおでんをお召し上がりくださいませ。
おかげさまで4年連続ミシュランのビブグルマンを獲得いたしました。
引き続き、美味しい料理をご提供できるよう努めてまいりますので
今後ともよろしくお願い申し上げます。
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